Zutaten
- 4 frische Eigelb
- 250g Puderzucker
- 1 Vanillestange
- 250ml Sahne
- 100ml 90%-igen Alkohol
- 125ml 40%-igen Rum
Ei trennen und das Eigelb mit der Sahne zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und kräftig mit einem Schneebesen verquirlen. Fertig :)
